※ 재료:오징어채 [양념]고추장,설탕,맛술,물,물엿,통깨,식물성 식용유
※ 조리방법:1) 오징어채는 잡티를 제거하고 가위로 잘라서 준비한다.2) 고추장, 설탕, 맛술, 물, 물엿을 섞어 조림장을 만든다.3) 냄비에 기름을 두르고 오징어채와 조림장을 넣고 볶는다.4) 접시에 담고 통깨를 뿌려낸다.
tip)오징어채를 찬물에 재빨리 헹구면 깨끗하긴 하나 맛이 빠집니다.
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요리퀸 조리킹
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